Την παραγωγική και γαστρονομική της ταυτότητα παρουσίασε η Εορδαία στην καρδιά της Αθήνας, στο πλαίσιο της δράσης «Επόμενη Στάση: Δυτική Μακεδονία», που πραγματοποιήθηκε στις 24 και 25 Σεπτεμβρίου στο Μετρό Συντάγματος.

Η δράση της Περιφέρειας Δυτικής Μακεδονίας ανέδειξε στο αθηναϊκό κοινό τα τοπικά προϊόντα, τη γαστρονομία, τον πολιτισμό και τις δυνατότητες της περιοχής. Ο Δήμαρχος Εορδαίας Παναγιώτης Πλακεντάς παρουσίασε την Εορδαία της παραγωγής και της αγροδιατροφής, αναδεικνύοντας τον πλούτο και την παράδοση του τόπου.

Σε συζήτηση με τον δημοσιογράφο Γιάννη Παπαδημητρίου, από τον «Γαστρονόμο» της «Καθημερινής», παρουσιάστηκαν προϊόντα και γεύσεις της περιοχής, όπως τα μήλα και τα κεράσια Εορδαίας, το τσίπουρο και το κρασί, το Μανούρι Βλάστης, το μέλι, καθώς και το τσάι του βουνού, η λεβάντα και τα αρωματικά φυτά.

Ιδιαίτερη αναφορά έγινε στην παράδοση των καζανιών και του τσίπουρου, στο Μανούρι της Βλάστης και στις προσπάθειες ανάδειξης και κατοχύρωσης της ιδιαίτερης ταυτότητας των τοπικών προϊόντων. Οι επισκέπτες είχαν παράλληλα την ευκαιρία να δοκιμάσουν προϊόντα και να γνωρίσουν επιχειρήσεις της περιοχής.

Όπως ανέφερε ο κ. Πλακεντάς, «η Εορδαία έχει αυθεντικά προϊόντα, γνώση, παραγωγούς και ποιότητα», σημειώνοντας ότι ο πλούτος της γης και των ανθρώπων της μπορεί να αποτελέσει ένα ακόμη σημαντικό κεφάλαιο για την περιοχή στη νέα της πορεία.

Γιώργος Κραστάνας   
 

Πηγή: Συντακτική ομάδα PtolemaidaNews.gr